當老乾媽遇見網際網路大資料
當老乾媽遇見網際網路大資料

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2019-9-3 8:55:11 網路營銷 0

“老乾媽”遇上大資料年銷售6億瓶辣醬▩☁▩✘。

一個丈夫早逝•▩☁、剩下孤兒寡母•▩☁、沒什麼文化的女人帶著孩子艱苦謀生▩☁▩✘。
她從擺地攤做起•◕☁,20-30多歲時她在賣苦力•▩☁、辛苦擺地攤•◕☁,挑著100斤的擔子•▩☁、走幾十裡去早市擺地攤▩☁▩✘。她曾被班車售票員推下車•◕☁,為此她要走幾十裡▩☁▩✘。
她就是這樣從一個小地攤做起•◕☁,30年後•◕☁,她打造的品牌年銷售額達到45億•◕☁,成為行業第一品牌▩☁▩✘。
當中國最火辣的女人老乾媽遇上最熱門的技術大資料•◕☁,就是大資料時代發展數字經濟的成功典型▩☁▩✘。

談到走出國門的中國食品•◕☁,大家最先想到的可能就是“老乾媽”和“衛龍”•◕☁,在亞馬遜美國官網上•◕☁,一罐“老乾媽”的售價近12美元•◕☁,被美國網友戲稱為“中國奢侈品”▩☁▩✘。

老乾媽

也許你會提出疑問•◕☁,“老乾媽”不好好做油辣椒•◕☁,為什麼也來蹭大資料的熱度↟₪₪◕?大資料對她有用嗎↟₪₪◕?小編妥妥地告訴你•◕☁,不僅有用•◕☁,而且大有作為•·☁✘·!
大資料顯示•◕☁,“老乾媽”國內銷量最好的省份是河北•·☁✘·!河北人民最喜歡的是“老乾媽”的豆豉油辣椒•·☁✘·!
那麼•◕☁,國外呢↟₪₪◕?
銷量最好是美國•·☁✘·!
此外•◕☁,泰國•▩☁、菲律賓•▩☁、印度銷量也不錯▩☁▩✘。

多年來•◕☁,老乾媽幾乎不接受採訪•◕☁,讓外界頗感“神秘”▩☁▩✘。日前•◕☁,記者獲許走進老乾媽位於貴陽市南明區的公司總部▩☁▩✘。機會難得•◕☁,讓我們一起“解密”老乾媽▩☁▩✘。

72個國家
隨時洞察市場情況•◕☁,精準佈局市場;老乾媽已有20個品種的產品銷往國外•◕☁,覆蓋“一帶一路”國家在內的72個國家和地區▩☁▩✘。
50億元
實現精細管理•◕☁,每年全球銷售7.7億瓶•◕☁,依靠大資料•◕☁,企業產值從2015年的40億元•◕☁,增加到2017年的50億元•◕☁,年均增長了11.8%▩☁▩✘。

“老乾媽”是如何做到的
運營大資料•▩☁、監管平臺
2016年•◕☁,“老乾媽”投入近700萬元定製了一套運營大資料監管平臺•◕☁,透過“一帶一路”銷售監控•▩☁、最受歡迎產品分析•▩☁、產品經銷商分析•▩☁、原材料價格監控(產地自然災害預警)等模組•◕☁,優化了對原料採購•▩☁、產品生產•▩☁、成品銷售等環節的控制和管理
據“老乾媽”行政綜合部經理雷東此前對媒體的介紹•◕☁,以前•◕☁,依靠電話傳真等方式聯絡經銷商•▩☁、監測市場•◕☁,資料嚴重滯後•◕☁,且不利於儲存•▩☁、查詢和統計▩☁▩✘。現在•◕☁,根據實時監測資料•◕☁,以顧客需求為核心調整產品營銷策略•◕☁,實現了生產銷售的無縫對接▩☁▩✘。

據測算•◕☁,“老乾媽”運營大資料監管平臺上線後•◕☁,透過對原輔料採購的監測預警和提前處置•◕☁,以及對人工運用的精準測算•◕☁,企業年均節約成本15%至20%▩☁▩✘。
而根據大資料分析開發的新產品•◕☁,也得到消費者的認可▩☁▩✘。目前•◕☁,“老乾媽”已有20餘個系列辣椒製品•◕☁,銷售表現明顯好於其他同類產品▩☁▩✘。

老乾媽大資料平臺

第一•▩☁、大資料實時監控•◕☁,降低產業鏈運營成本
老乾媽透過大資料進行全球原材料採購的時時監控•◕☁,在生產環節•◕☁,透過大資料把控各個工序•◕☁,不僅降低了採購成本•▩☁、提高了採購效率•◕☁,而且還提高了生產率•◕☁,保障了產品的合格率▩☁▩✘。當然•◕☁,透過大資料的時時監控•◕☁,還能夠最佳化製作工序•◕☁,從而提供產品質量▩☁▩✘。

第二•▩☁、瞭解國際市場•◕☁,實現精準推送
老乾媽如今有20多個品種在全世界150多個國家銷售•◕☁,如此巨大的市場就不僅僅是依靠人力能夠把控的•◕☁,所以依靠大資料是必然的趨勢和選擇▩☁▩✘。據相關資料顯示•◕☁,老乾媽依靠大資料的技術•◕☁,其企業產值從2015年的40億元•◕☁,增加到2017年的50億元•◕☁,年均增長了11.8%•◕☁,而且•◕☁,2018年其增長率還將保持在10%左右▩☁▩✘。

第三•▩☁、大資料預測•▩☁、及時應對突發情況
老乾媽依靠大資料建立了運營監管平臺•◕☁,透過其中的“原材料價格監控(產地自然災害預警)”模組成功的降低風險•◕☁,解決了突發狀況▩☁▩✘。比如•◕☁,去年6月•◕☁,花椒重要產地收到自然災害•◕☁,大資料運營監管平臺迅速做出預警•◕☁,老乾媽則提前進行花椒的庫存準備•◕☁,果然•◕☁,當年的花椒價格大漲且產量降低•◕☁,而老乾媽由於提前進行了採購•◕☁,所以並沒有因此而付出更多的採購成本▩☁▩✘。

第四•▩☁、大資料助力新產品的研發
每個國家•▩☁、地區•▩☁、城市•◕☁,都有著不同的飲食習慣•▩☁、飲食口味也不盡相同•◕☁,所以•◕☁,研發新產品上•◕☁,如果不能提前做好準備•◕☁,那麼新產品上線可能會受挫▩☁▩✘。而老乾媽如今上線的20多種產品•◕☁,有好多種都是根據大資料來就行研發的•◕☁,有了充足的資料支撐•◕☁,那麼受歡迎程度可想而知▩☁▩✘。

大資料的價值•◕☁,關鍵在於運用▩☁▩✘。在企業轉型升級過程中•◕☁,該公司將進一步最佳化平臺•◕☁,建立老乾媽全球運營大資料庫與創新性資料分析建模系統•◕☁,充分挖掘公司經營資料的內在價值•◕☁,為企業經營決策提供大資料服務支撐和智慧化運營監控•◕☁,實現企業科學發展•▩☁、轉型發展•▩☁、提質發展▩☁▩✘。       

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